lundi 26 janvier 2015

Un hiver à...Strasbourg

Avec plus de 2 millions de visiteur dans la saison, Strasbourg s'impose comme LA destination emblématique de noël. J'ai eu la chance de faire les marchés de noël en décembre dernier, et c'était magique. Il vaut cependant mieux éviter le dernier week-end avant les fêtes, pendant lequel l'affluence de visiteurs est particulièrement importante. Les marchés de 2014 fêtaient cette année leur  444ème anniversaire.

Chaque jour en fin de journée, vous verrez de nombreuses animations un peu partout dans la ville: du cirque de rue dans le village des enfants, le gang des pères-noël en scooter près de la place Kleber, des musiciens, artistes de rue, des chants de noël et bien sûr une programmation culturelle dans les salles de spectacles de la ville... Avec près de 500 manifestations entre novembre et janvier, tout le monde y trouve son compte !

La ville de Strasbourg investit environ 2.5 millions d'euros pour les préparatifs des marchés de Noël chaque année, et aurait des retombées économiques de près de 250 millions d'euros. 

7.5 tonnes, 30.5 mètres de haut, 70ans d'âge, des dizaines de kilomètres de guirlandes, voila les caractéristiques de l'impressionnant sapin qui trônait au centre de la Place Kleber.

Un conseil, prenez y vous à l'avance pour réserver votre séjour, surtout au niveau des hôtels qui sont tous complets au moment des fêtes.

Pour guetter le programme de 2015, veuillez cliquer ici.

I- Des façades de boutiques merveilleusement décorées


 II- Des effluves gourmandes à n'en plus finir


III- 300 chalets répartis sur 11 sites de la capitale de Noël


IV- Des sapins géants & guirlandes multicolores à foison


V- Le gang des pères-noël


Je reviens vers vous très vite pour un article 100% gourmand

jeudi 22 janvier 2015

[KYOTO]: Tenryuji, le temple zen d'Arashiyama

Il y a 4ans, je vous parlais déjà d'Arashiyama, la montagne de la tempête qui est l'un de mes coins préférés au Japon. Ce quartier de Kyoto regorge de petites merveilles, et aujourd'hui je vous emmène au temple Tenryu-ji avec à la clé une petite glace italo-japonaise.

Si vous souhaitez avant relire l'article de 2011: ça se passe ici.

Le temple zen Tenryuji, situé à proximité immédiate de la forêt de bambou, fait partie des 5 plus grands temples de Kyoto. Il a été construit en 1345 mais a succombé une dizaine de fois aux flammes; il a donc été reconstruit maintes et maintes fois. Sa dernière reconstruction date de l'ère Meiji (1868-1912). D'autres bâtiments ont été rajoutés après cette période. Finalement, le temple a rejoint l'UNESCO en 1994, entre autre grâce à son jardin zen et son bassin, qui figurent parmi les plus beaux lieux du Japon. C'est une étape absolument incontournable si vous visitez Arashiyama, notamment en novembre pour le voir dans sa belle robe d'automne ou bien en hiver sous la neige. Il est aussi sympathique de se balader aux alentours où de nombreux mini sanctuaires ont été érigés.


Après cette jolie balade, j'ai eu envie de manger une glace chez Shinpachi Chaya 新八茶屋 à deux pas du pont principal d'Arashiyama. Cette boutique est réputée pour ses glaces à l'italienne version japonaise. Outre les goûts japonais comme thé vert, tofu, soja grillé, sakura, patate douce, vous pouvez trouver des mélanges étonnants comme fraise-coco, ramune (soda citron)-marshmallow, kibana (kiwi-banane), tomate, pastèque ou encore leur représentation d'Arashiyama (thé matcha-mangue-haricots rouges azuki). Leurs créations varient selon les saisons. Pour les moins farfelus, ils proposent bien sûr des saveurs plus classiques.

Personnellement, j'ai choisi la glace "Sora" (qui signifie ciel), au ramune-marshmallow... c'est la préférée... des enfants :) Mais comme je suis une grande enfant, j'ai le droit ! Et puis malgré le goût un peu chimique, c'était vraiment bon!


L'adresse de Shinpachi Chaya: 37-17 Sagatenryuji Tsukurimichicho, Ukyo Ward, Kyoto, Kyoto Prefecture 616-8384, Japon

Au prochain épisode, nous traverserons la célèbre forêt de bambou & je vous ferai découvrir une spécialité culinaire assez inédite...
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